قهوه عربیکا کلمبیا S19 نوعی دانه قهوه است که بسیار مورد توجه علاقه مندان به قهوه است. این گیاه در مناطق مرتفع کلمبیا رشد می‌کند و به دلیل طعم منحصر به فرد و عطر متمایزش شناخته شده است.
S19 در نام به واحد اندازه مورد استفاده برای اندازه‌گیری دانه‌ها اشاره دارد که 19/64 اینچ است. این اندازه برای دانه‌های عربیکا با کیفیت بالا ایده آل در نظر گرفته می‌شود زیرا یکنواختی در اندازه را تضمین می‌کند و هر گونه دانه‌های معیوب یا ناقص را از بین می‌برد.
کلمبیا به دلیل آب و هوای مساعد و خاک حاصلخیزش از دیرباز به دلیل تولید برخی از بهترین دانه‌های قهوه عربیکا در جهان مشهور بوده است. این کشور با بیش از 800.000 خانواده در کشت و تولید قهوه، سومین تولیدکننده بزرگ قهوه در جهان است.
نوع قهوه عربیکا کلمبیا S19 با بادی متوسط، اسیدیته ملایم و نت‌های کارامل، شکلات و مرکبات مشخص می‌شود. این طعم‌ها نتیجه شرایط خاص رشد در کلمبیا از جمله ارتفاع زیاد، بارندگی فراوان و خاک غنی است.
یکی از دلایلی که قهوه عربیکا کلمبیا S19 بسیار مورد توجه قرار گرفته است، سازگاری آن است. فدراسیون تولیدکنندگان قهوه کلمبیا (FNC) بر کشت و برداشت قهوه در این کشور نظارت دارد و اقدامات کنترل کیفی سختگیرانه‌ای را در نظر گرفته است تا اطمینان حاصل شود که تنها دانه‌های با کیفیت بالا به بازار عرضه می‌شوند.
FNC همچنین برنامه‌ای به نام «خوان والدز» را اجرا می‌کند که به نام یک شخصیت خیالی که نماینده کشاورزان قهوه کلمبیایی است، نامگذاری شده است. این برنامه شیوه های کشاورزی پایدار را ترویج می‌کند و از تولیدکنندگان قهوه در مقیاس کوچک حمایت می‌کند تا به آن‌ها کمک کند تا کیفیت دانه‌های خود را بهبود بخشند و درآمد خود را افزایش دهند.
قهوه عربیکا کلمبیا S19 علاوه بر طعم و قوام استثنایی، به دلیل تطبیق پذیری آن نیز ارزشمند است. می‌توان آن را با استفاده از روش‌های مختلفی دم کرد، از جمله کمکس، V60، فرنچ پرس و اسپرسو، و به خوبی با طیف وسیعی از غذاها، از شیرینی‌ها گرفته تا غذاهای خوش طعم، جفت شد.
کلمبیا-S19 عربیکا نیز یک انتخاب محبوب برای کافی‌شاپ‌ها و رسترهای مخصوص است. مشخصات طعم منحصر به فرد و کیفیت ثابت آن را به گزینه‌ای عالی برای ایجاد ترکیب‌های سفارشی یا پیشنهادات تک منشا تبدیل می‌کند.
به طور کلی، قهوه عربیکا کلمبیا S19 گواهی بر سنت غنی کشت قهوه در کلمبیا و تعهد کشاورزان آن به تولید برخی از بهترین دانه های قهوه جهان است. طعم های پیچیده و تطبیق پذیری آن، آن را در بین دوستداران قهوه در سراسر جهان محبوب می کند و تضمین می‌کند که برای سال‌های آینده یک محصول محبوب باقی خواهد ماند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.