قهوه عربیکا اوگاندا عطر و طعم پوست پرتقال و چوب دارد. دارای اسیدیته شرابی و بادی متوسط است. از این قهوه برای تهیه انواع قهوه اسپرسو، موکاپات و اسپرسو میتوانید استفاده کنید. مزه فوق العاده و بی نظیر قهوه اوگاندا برای دوست داران قهوه پیشنهاد می شود.
دانه های قهوه عربیکا اوگاندا به صورت مدیوم رست می شوند و دارای کافئین نسبتاً پایین و ترشی متوسط هستند. نوت های این قهوه شامل شکلات شیرین و بافت غنی است. فوم قهوه مناسب و طعم دلچسب و اسیدیته ملایم دارد.
تاریخچه قهوه اوگاندا
اوگاندا به اندازه سایر کشورهای آفریقایی تولیدکننده قهوه مانند کنیا و اتیوپی برای قهوه شناخته شده نیست. با این حال، سابقه طولانی در تولیدات قهوه دارد و به تازگی نیز محبوبیت زیادی پیدا کرده است. قهوه برای چندین دهه یک محصول مهم برای اقتصاد اوگاندا بوده است.
از نظر تاریخچه بیشتر قهوه تولید شده اوگاندا روبوستا بوده است. قهوه روبوستا به طور طبیعی در اوگاندا یافت می شود. قهوه روبوستا این کشور قابلیت صادرات بیشتری دارد و در شرایط آب و هوایی نامطلوب نیز مقاوم تر است. با این حال، قهوه عربیکا به دلیل تلخی کمتر و طعم ملایم تر گسترش پیدا کرده است.
قهوه عربیکا در اولین بار از اتیوپی وارد اوگاندا شد. مناطقی از شرق و غرب اوگاندا که دارای ارتفاع و کیفیت خاک مناسب بودند، موفق به کشت این قهوه در آن مناطق شدند. اوگاندا مکانی مناسب برای کشت قهوه عربیکا اوگاندا است.
این کشور دارای زمین های حاصلخیز با کوه های آتشفشانی و شرق و غرب و بارندگی های زیاد است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.